달걀 사이즈. 소란, 중란, 대란, 특란, 왕란

요리에 가장 많이 사용되는 재료 중 하나가 바로 달걀입니다. 하지만 마트나 온라인 쇼핑몰에서 달걀을 구매할 때 다양한 사이즈가 있어 어떤 것을 선택해야 할지 고민될 수 있습니다. 달걀의 사이즈 별 명칭과 중량을 알아보겠습니다.

 

 

• 왕란: 68g 이상
• 특란: 60g 이상 ~ 68g 미만
• 대란: 52g 이상 ~ 60g 미만
• 중란: 44g 이상 ~ 52g 미만
• 소란: 44g 미만

중량은 각 크기 별로 대략 8g 정도씩 차이가 난다고 보면 되겠습니다.

 

개인적으로는 대란, 특란, 왕란을 봤을 때 이름만 봐서는 어떤 것이 더 큰 달걀인지 쉽게 이해되지 않습니다. 각 크기의 앞 글자를 따서 "왕특대중소"로 외워두면 마트에 가서 어느 달걀이 더 큰지, 어느 달걀이 더 작은지 쉽게 떠올릴 수 있을 것 같습니다.

 

 

참고

[축산신문] 재미있는 축산물 이야기